Thịt gà có thể chế biến được rất nhiều món ăn khá độc đáo và rất ngon. Hôm nay chúng ta sẽ làm phong phú thêm “thư viên” ẩm thực của mình với một món mới từ gà nữa – ‘Gà úp thùng’ nhé!

Đây là một món ăn khá đơn giản rất thích hợp cho những chuyến dã ngoại, hãy học và áp dụng ngay nếu bạn có cơ hội nhé!

Bước 1: Bạn cần có một chiếc thùng lớn để úp gà, củi đủ nhiều để khi đốt hết vẫn còn có một lượng than nhất định. Gà đã được làm sạch ướp sẵn gia vị rồi xỏ vào các thanh tre hay xiên sắt cắm xuống đất, bên dưới cùng là một chiếc khay đựng cà chua, tỏi, hành tây, khoai tây và ớt xanh.

1cf7a2cc440b217aea66f3a861706ca2

ga up thung - 2

Bước 2: Lấy đất đắp kín xung quanh để không cho hơi bị thoát đi quá nhiều.

ga up thung - 3

Bước 3: Chất củi đốt lửa thật to trong 20 phút, để ủ than trong khoảng 10 phút rồi gắp lấy ra là bạn đã có một món gà nướng úp thùng cực kỳ thơm ngon.

ga up thung - 4

ga up thung - 5

ga up thung - 6

ga nuong

 

ga up thung - 8

Món gà úp thùng thích hợp cho nướng số lượng lớn, nó không quá khó phải không nào? Hãy làm ngay và luôn nếu bạn có thể nhé!

Bảo Nguyên

LEAVE A REPLY